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酒体适中,有葡萄柚和新鲜青草的香味。搭配美味的摩洛哥羊肉。
清爽干净的比尔森啤酒,带有浓郁的柠檬和酸橙味。与泰式绿咖哩、青豆和香菜搭配,味道鲜美。
充满了百香果和松树的芳香,并带有一丝温暖的辛香。可以搭配越南豆腐。
啤酒花和树脂的芬芳中带有松木和柠檬的味道。搭配红烧牛排骨。
口感顺滑,有菠萝、桃子和百香果的层叠感。与牛肉和蘑菇派搭配很好。
浓郁的白葡萄、荔枝和酸橙香气。与鹿肉搭配很好。
来自Sawmill 's verdict网站的Mike Sutherland是:“这是这个星球上我最喜欢的一跳!”世界上没有其他地方能像新西兰的Riwaka。浓郁的柑橘和葡萄柚香味真的让啤酒从杯子里跳出来。”锯木厂团队建议将它与李鱼的脆片鱼线搭配,你现在可以在新世界买到!李·菲什就在啤酒厂那边他们彼此很熟。
parrodog创造了布伦特(Brent),一种朦胧的IPA,充满了新鲜收获的Nectaron®,这是一种大胆的新啤酒花品种,为柑橘和热带水果的经典组合添加了一点核果味。parrodog Brew团队将把布伦特新鲜啤酒花朦胧IPA与经典的帕姆斯香肠卷搭配,从烤箱中取出。
自由团队使用新的Nectaron®跳创造了Invictus -它是潮湿的热带。浓郁的西番莲/核果香味,口感柔滑,口感清新,略带苦味。这种新鲜的啤酒花与泰国绿咖喱非常相配。
Garage Project的团队表示,《三月的一天》的新鲜潮湿的松木特征与泰式黄咖喱的温和香料相匹配,找到了平衡和和谐。顶部有新鲜的香草,与新鲜采摘的Nelson Sauvin和南十字啤酒花的潮湿特性相联系。
来自Epic公司的卢克·尼古拉斯认为,你需要找一种足够辣的食物搭配,来对付这种极度新鲜的啤酒花。也许是印度咖喱或者是辛辣的jalapeño披萨。
Behemoth的团队表示,Hop Brother的Fresh Hop IPA很适合搭配加热带莎莎酱的放养猪肉三明治,或者只是一些老式的猪肉脆皮和苹果酱。猪肉的浓郁味道与这款啤酒的啤酒花香味相呼应。
Baylands啤酒厂的Rory说:“Waifly 7是我们最好的国际淡啤酒之一。一个大而有力的水果爆发出一种淡淡的咸味——完美地搭配了一片美味的低而缓慢的烟熏胸肉。”
看看这个过程和视频。
见见超级新鲜啤酒背后的种植者和酿酒师
啤酒作家迈克尔·唐纳森解释道。
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