为自己做饭可能是件乏味的事，但如果有一点计划，就不必把它变成一件苦差事。提前计划好晚餐可以减少在5点钟看冰箱却不知道晚餐吃什么的压力。如果你计划两周，这不仅能让你知道晚餐有什么，还能让你充分利用任何剩菜。
考虑到这一点，以下是我们为自己做饭时吃得更好的5个建议:
1.提前计划三餐——每次两周很有效
在两周内计划好各种各样的食物，可以考虑包括一些鱼、鸡肉、肉类和植物性的食物。包括可以批量做的饭菜，这样就不用每天晚上做饭了。
2.分批做饭，把剩菜冷冻起来
很多食物都可以批量烹饪，比如砂锅菜、咖喱、汤、乳蛋饼、辣豆或肉馅玉米卷、玉米卷饼或玉米片。分批烹饪可以提供3-4顿额外的饭菜。在膳食中加入大量的蔬菜，这样就很容易达到每天5+的目标。
3.购买现成的沙拉和凉拌卷心菜
有许多新鲜和冷冻的选择。用塑料容器储存新鲜的香草可以确保它们能保存一周，用湿纸巾包住新鲜的香草可以保持新鲜。小心沙拉或凉拌卷心菜的调味料，因为它们可能含有高糖或高盐，用橄榄油或香醋代替。
4.购买准备好的新鲜或冷冻蔬菜，磨碎的奶酪或新鲜的现成意大利面
当你不需要准备蔬菜、磨碎奶酪或煮意大利面时，烹饪时间就会大大减少。这些东西可以放在冰箱里，这样就不会在冰箱里浪费了。
5.继续寻找让你有动力的美味食谱吧
互联网是一个伟大的地方，无尽的简单食谱的想法，保持单调的意识，定期留出时间寻找新的食谱。当你计划接下来一周或两周的饮食时，把你喜欢的食物列一个清单会很有帮助。
一个两周膳食计划的例子
第一周:
- 周一:烤鸡配沙拉或烤蔬菜。
留一些鸡肉作为第二天晚上的晚餐，把剩下的冷冻成单个份。 - 星期二:蒸粗麦粉沙拉和吃剩的烤鸡和烤蔬菜。
- 周三:意大利面条bolognaise。
把剩菜冻成单个份。 - 周四鹰嘴豆蔬菜咖喱。
把剩菜冻成单个份。 - 星期五:用碎奶酪和吃剩的蔬菜做的煎蛋卷——蘑菇，西红柿，辣椒。
- 周六:冻鱼片配凉拌卷心菜和煮土豆。
- 周日:土豆沙拉。
用前一天晚上剩下的土豆，加入煮鸡蛋，豌豆，玉米和蛋黄酱。
2周:
- 周一鹰嘴豆蔬菜咖喱。
*前一周的剩饭剩菜。 - 星期二:用平底锅煎或烤三文鱼配沙拉或凉拌卷心菜。
把剩下的鲑鱼加到沙拉中作为第二天的午餐。 - 周三:鸡肉蛋炒饭，冷冻或新鲜蔬菜。
*使用前一周的冷冻烤鸡。
把没吃完的米饭冷冻起来以备将来食用。 - 周四:意大利面条bolognaise。
*前一周的剩饭剩菜。 - 星期五牛肉或素食玉米卷饼。
把剩下的玉米饼冷冻起来。
*把剩下的玉米卷冻起来，或者作为第二天的午餐。 - 周六:现成的馄饨或汤团和意大利面酱-加入玉米，蘑菇，圣女果，辣椒。
把剩下的意大利面冷冻起来以备将来食用。 - 周日:用剩下的蔬菜做馅的自制披萨。
*使用现成的披萨底料，把不用的底料冷冻起来备用。