在2020年新世界葡萄酒大奖之前，我们度过了多么令人惊叹的一年。了解今年评委的热门选择和葡萄酒的大趋势。
“封锁古董”
葡萄酒是指葡萄被收获的那一年 - 而2020年的葡萄酒因更多的原因而令人难忘。许多地区经历了近乎完美不断增长的条件，并且有很多关于待收获的质量和体积的兴奋。
随后，新冠肺炎疫情爆发，新西兰的四级封锁正好发生在酿酒日历上这个极其关键的时刻。
一场灾难变成了创造力和生产力的胜利。作为一个重要的产业，葡萄的收获由小团队完成，他们通常住在现场，并在收获期间保留他们的“气泡”，而小型酿酒团队也是如此。
到目前为止，品尝2020年年份的葡萄酒已经令人惊叹，具有很大的重量，浓度和纹理。这里有16款新佳酿前50名-所有早期的葡萄酒都在芳香，白苏维浓，灰比诺和玫瑰类，并有大量的不同类型的葡萄酒虽然尚未发布，但仍有很多值得期待的东西。
泡沫闪耀
新西兰的消费者正在爱上起泡葡萄酒．香槟不再局限于传统的品种夏敦埃酒和黑皮诺如今，西班牙Cavas、意大利Proseccos、Moscatos和Asti Spumante的人气也在飙升。我们正在追随英国已经流行了一段时间的趋势，尤其是意大利起泡酒。2006年至2016年期间，新西兰人对法国香槟的消费量增加了两倍，达到136万升;2014年至2016年期间，新西兰进口起泡酒的总量翻了一番!自那以后，消费者的选择越来越多，在普罗赛克(Prosecco)的推动下，2020年的选择将显著增加。
新西兰生产商拥有这一趋势，拥有超过100多名酿酒师，现在可以制造泡沫 - 这是今年的获奖者之间的几个最着名和最奖励的品牌。凭借少于20美元的全套款式，仅限特殊庆祝活动，不再保留一杯气泡。
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新西兰西拉
就在几年前，新西兰红酒还被认为是澳大利亚红酒的穷亲戚。但当消费者发现新西兰的美丽时，情况发生了变化万博manbetx客服电话黑皮诺，而现在我们正处于另一场无声的革命之中:席拉．新西兰，尤其是霍克斯湾，出产美丽、浓郁、优雅的西拉葡萄酒。用与设拉子相同的葡萄酿制而成，这是新西兰另一个超越自身的领域。
霍克斯湾西拉葡萄酒最近在伦敦著名的国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)上被授予“世界最佳西拉”(Best Syrah in World)和“世界最佳红葡萄酒”(Best Red Wine in World)，我们还看到它们在“新世界葡萄酒奖”(New World Wine Awards)上年复一年地占据榜首。
正在寻找获奖的西拉?
玛丽亚别墅席拉
这款西拉酒口感醇厚，浓缩而清新，有李子、蓝莓和少许黑胡椒的味道。这是一款非常精致和完整的葡萄酒。
Paritua Stone Paddock西拉
在黑色和蓝色水果之间有迷人的花香。口感柔滑多汁，结构良好。一个完整的包装显示有趣的成熟为年轻的葡萄酒。
玫瑰持续上涨
玫瑰是一种风格的葡萄酒，所以它可以用任何葡萄品种制成，只要它最终是粉红色的!与欧洲相比，新西兰接受这种风格的速度较慢，但我们已经弥补了这一点!Rosé现在是这里销售增长最快的葡萄酒类别之一。
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随着2020年佳酿的到来，推出的非常好的Rosé葡萄酒数量令人难以置信;酒庄正在开发不同的风格，消费者有太多的选择。进入新西兰市场的Rosé的种类和获奖结果也有所增加。葡萄品种如皮诺莫尼耶(Pinot Meunier，一种与香槟生产密切相关的葡萄)和较低的酒精麝香(伴随着轻微的气泡提升)今年只有两款。
在找获奖的罗丝吗?
中土™Pinot Meunier Rosé 2020
微妙的草莓香味显示出充满活力的口感，精致的酸度和悠长精致的余味。
Waiata Waipara Pinot Noir Rosé 2020
这是一款优雅轻盈的葡萄酒。非常漂亮的粉红色，草莓的味道和奶油的质地。
Banrock Station Pink Moscato 2019
香气馥郁，充满活力的果味，淡淡的甜味和平衡的酸味，以及足够的闪光，让回味悠长而纯净。
块上的新葡萄酒
新西兰生产的大部分葡萄酒都是出口的，绝大多数(近90%)是出口的白苏维浓．
其他葡萄酒的葡萄品种最可能在国内市场销售和消费，所以对酿酒师来说，将一种新的、不太知名的葡萄品种引入他们的品种范围是一项巨大的信心行动。他们必须能够把这些葡萄酒酿制得很好，并让新西兰人相信它们既美味又容易发音!
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但事实就是这样:我们正受益于许多种植和酿造葡萄酒的生产商维欧尼，适宜陈酿(发音“alba-reen-yo”),琼瑶浆，Tempranillo.和尔贝克，所有这些都是前50名．
这些葡萄品种在国际上都很有名，非常适合我们的气候和土壤，生产商和消费者都非常感兴趣。因此，如果你还没有尝过一杯白葡萄酒Albariño，它带着浓郁的花香、桃子和甜瓜的芳香，还有回味中诱人的咸味，那么你错过了一些特别的东西。试试吧!
想要一款获奖的芳香葡萄酒吗?
Mount Riley Marlborough Riesling 2020
清新的青柠味和精致的白花香气，令人愉悦的精致，突出了爽脆的酸度。
Villa Maria Cellar Selection Marlborough Riesling 2018
这款雷司令干爽，带着葡萄柚果酱的味道，口感醇厚而年轻，有多汁的柠檬酸和质感。
塞弗里德·纳尔逊Gewürztraminer 2020
满口都是名字，但这酒绝对棒极了!就叫它"加沃兹"他们就知道你的意思了。
酒精含量低的葡萄酒越来越受欢迎
在健康运动的推动下，酒精含量低于10%的葡萄酒越来越受欢迎。IWSR的一份报告显示，无酒精葡萄酒和低酒精葡萄酒的销量将分别增长13.5%和5.6%。
随着低度葡萄酒的质量逐年提高，你真的不必为了更少的酒精和卡路里而牺牲口感和风味。
新西兰有机葡萄酒的增长
无论是在美国还是在世界各地，越来越多的葡萄酒饮用者都想知道他们杯子里的葡萄酒是有机和可持续生产的。
酒精研究公司IWSR据预测，到2022年，有机葡萄酒的销量将达到10亿瓶，消费量将从2018年的6.76亿瓶大幅增长。
在新西兰，有机酿酒意味着不使用合成化肥或杀虫剂，并在可能的情况下与自然合作。这是一个日益增长的葡萄酒趋势，新西兰超过10%的葡萄酒庄通过了有机认证，更多的是部分认证或正在努力获得认证。
寻找这些标志背后的葡萄酒标签认证有机葡萄酒。
Amisfield黑皮诺
明亮而芬芳的芳香。口感醇厚，有红果味。单宁柔软,平易近人。在新西兰有机葡萄酒奖上被自豪地评为年度有机酒庄。
讬白苏维浓
充满了百香果、新鲜柑橘和醋栗叶的独特香味。Tohu也是carboNZero认证的酒庄，这意味着他们不会给环境增加任何碳。
可持续的葡萄酒
对于从葡萄到玻璃的可持续生产的葡萄酒，寻找新西兰可持续葡萄酒种植的标志。
这表明葡萄酒种植者和酿酒厂已经通过了新西兰可持续葡萄酒种植协会的认证，该协会是世界领先的可持续发展项目，涵盖了土壤、水、废物、气候变化和人类等领域。，
更多信息请访问www.nzwine.com/sustainability．
新西兰葡萄酒行业的下一步是什么?
谁知道2021年会发生什么?航运中断和支持本地新西兰企业的上升趋势，是否意味着我们的酒厂将获得巨大增长?
新西兰出产一系列令人惊叹的葡萄酒。如果你想扩展你的视野，尝试一些新的东西，阅读我们的葡萄酒品种指南．
葡萄酒的一个流行趋势就是在最新的年份酒发布时品尝它们。想要了解目前最好的葡萄酒，看看2020年新世界葡萄酒奖的获奖者吧。
