俄罗斯雪里尼干酪或葡萄干干酪煎饼
“这是一道传统的俄罗斯料理。我奶奶曾经为我做过这道菜，这是我第一次尝试这道特别的菜。它可以做早餐和/或甜点。它很容易做，而且味道很好。”
成分
方法
成分
- 500克白干酪
- 50-100克面粉（取决于白干酪的稠度）
- 一个鸡蛋
- 4汤匙糖
- 100克葡萄干
方法
- 把鸡蛋打成碗，加糖搅拌在一起。
- 加入一半面粉混合。
- 加入所有白干酪和葡萄干，搅拌均匀。
- 用你的混合物做煎饼——在把它们放进煎锅之前，把它们卷在面粉里。
- 在煎锅里加点油，煎饼变成金黄色就可以了。
- 用果酱做煎饼。