伊顿餐厅热带早餐
谁说你早餐不能吃甜点？伊顿公学餐厅的热带早餐美味健康，是任何早晨的完美开始！新鲜芒果、菠萝和酸奶配上几层香酥的自制椰子格兰诺拉麦片，在这个夏日的啤酒节上完美搭配。
成分
方法
成分
格兰诺拉麦片
- 3杯燕麦卷
- 1杯椰子屑或椰子丝
- ½杯杏仁片
- 半杯南瓜籽
- ½茶匙肉桂粉
- ¼茶匙盐
- ⅓ 杯椰子油，融化
- ⅓ 一杯枫糖浆
- 1份蛋清
- 1个新鲜芒果
- 希腊酸奶
- ½新鲜菠萝，1厘米切成丁
方法
- 将烤箱预热到160摄氏度，然后用风扇烘烤。在搅拌碗中，将燕麦、椰子、杏仁、南瓜子、肉桂和盐搅拌均匀。
- 在另一个小碗中，将椰子油枫糖浆和蛋清混合，直到完全混合。倒在干燥的配料上，搅拌均匀，直到混合。
- 将麦片撒在有衬里的烤盘上，放入烤箱烘焙40-45分钟，每15分钟搅拌一次，直到麦片酥脆呈金黄色。放在一边冷却并储存在密闭容器中。
- 准备伊顿公学餐厅时，把芒果放在搅拌机里搅拌成泥。在玻璃杯或罐子底部，舀入¼杯希腊酸奶。在上面放一些芒果泥和菠萝丁，然后是¼杯格兰诺拉麦片。
- 重复以上步骤，然后上桌享用。将多余或剩余的格兰诺拉麦片存放在密封容器中长达7天。