Tandoori-inspired烤鸡
Tandoori-inspired梨烤鸡和罗望子酱。烹饪的鸡很热炉将创建一个类似于一只鸡在筒状泥炉烹饪。梨酸辣酱是一个令人耳目一新的变化无处不在的芒果酸辣酱。
成分
方法
成分
- 一整只鸡
- 3大汤匙唐杜里烹饪法粘贴
- 2汤匙纯无糖酸奶
- 400克firm-textured南瓜
- 2红洋葱去皮
- 1茶匙切碎的姜
- 3大汤匙罗望子酱
- ½杯温水
- 1 - 2成熟的梨
- 2汤匙切碎的新鲜香菜或香菜
- 2茶匙红糖
- 碎皮1酸橙或柠檬
方法
- 烤箱预热到220°C。线与箔shallow-sided烤盘。
- 把脊骨的鸡肉,丢弃和扁平鸡有点按乳房骨。用一个大厨师的刀做6 - 7深斜杠的鸡骨头。
- 把唐杜里烹饪法酱和酸奶混合;传播自由地在双方的鸡肉,按摩到大幅削减。在准备的托盘。
- 把南瓜切成大块和洋葱的楔形。把姜和少量的鸡油和安排。
- 在预热好的烤箱中烤45分钟。如果酱鸡开始燃烧,用箔覆盖鸡。配以米饭和蔬菜,蒸菠菜和/或菜花。分散在梨&罗望子酱(见下面的食谱)。
梨&罗望子酱
- 土豆泥的罗望子酱温水让厚浆;应变消除纤维。
- 骰子的梨,脱皮如果希望,把罗望子,草药、红糖和酸橙或柠檬皮。