与巴西辣的酱汁烤鸡腿
这是当你渴望巴西烧烤的味道,churrasco,但天气不是站在你这边。这里是烤鸡肉串和一些令人难以置信的蘸酱。
成分
方法
成分
- 6个鸡大腿鱼片
- 碎大蒜
- 海盐
- 新鲜的酸橙或柠檬汁
- 橄榄油
方法
- 腌鸡尽可能长时间,甚至一夜之间。
- 线程的大腿上金属串。
- 烤盘加热的气体滚刀和热时,每个针刷油和地点在烤架上。允许颜色之前——有点烧焦将鼓励烧烤味道!
- 晒黑后,转小火,慢慢煮至熟。服务与酱和沙拉盘如下
酱汁鸡肉串
西红柿和醋:
- 在一碗,格栅2中型公司番茄浆和½红洋葱,碎。加1汤匙切碎的香菜和加少许醋。混合好,让站。
香草酱汁:
- 在研钵和研杵(或搅拌机)混合2瓣大蒜,盐,葱2(切碎)、1辣椒,2汤匙切碎的香菜和欧芹,从一个柠檬汁2汤匙的橄榄油。直到形成一个松散的粘贴工作。备用。
迷迭香酱:
- 在研钵和研杵,浸渍3汤匙迷迭香叶子,一个柠檬的汁,盐,橄榄油。