咸焦糖香蕉片
用这种加盐的焦糖扭结,简陋的香蕉拼盘得到了现代的改造!甜的,咸的,松脆的,还有一丝奢华的味道,这道甜点食谱会给喜欢甜食的人留下深刻的印象。
成分
方法
成分
- 2根香蕉,在皮上纵向切片
- 2汤匙红糖
- ¼杯烤花生
- 2汤匙枫糖浆
- 咸焦糖冰淇淋
- ¼杯焦糖酱
- 25克黑巧克力,融化
- 最后是海盐
方法
- 把烤箱预热到220摄氏度。将香蕉切片放在烤盘上,切面朝上,均匀地撒上红糖。
- 在烤架下放置3-5分钟,或直到焦糖化。从烤箱中取出,待其凝固。
- 将平底锅放在中火上,然后稍微烤一下花生。加入枫树,然后焦糖化几分钟,或者直到枫树变稀变粘。撒上盐放在一边。
- 把煮熟的香蕉放在盘子里。加入舀好的冰淇淋,然后舀上焦糖酱,淋上巧克力。
- 撒在焦糖花生上,最后撒一撮海盐。