摩洛哥鸡
这道菜听起来很花哨，但你所需要的只是一些商店橱柜上的订书钉，你就要去摩洛哥的中心了。它的准备速度快，健康和味道的感觉。与蒸粗麦粉、米饭一起食用，甚至与一些奶油土豆泥一起食用，以吸收所有美味的酱汁。
成分
方法
成分
- 8只鸡腿
- 2汤匙摩洛哥香料摩布
- 橄榄油
- 1个洋葱，切成薄片4瓣大蒜，切成薄片
- 1个腌制柠檬皮（仅去皮，去掉柠檬和果髓），切成薄片
- 1杯青橄榄
- 1½杯鸡汤
方法
- 将烤箱预热至150°C风扇烘焙。
- 把鸡放在一个大碗里。加入摩洛哥香料，在鸡肉上涂抹。
- 在锅中以中火加热2汤匙橄榄油。分批工作（以免挤到锅里），把鸡烤成褐色，然后移到一边。
- 将洋葱和大蒜加入锅中，煮至软而半透明。
- 加入腌制的柠檬、橄榄和高汤。慢炖，加入棕色鸡肉，盖上盖子，放入烤箱中45分钟。
- 取下锅盖，搅拌鸡肉，确保鸡肉表面有很好的涂层，然后将锅放回烤箱，最后15分钟不盖锅盖。
- 按照包装说明烹饪蒸粗麦粉。
- 将塔金放在蒸粗麦粉上，用切碎的意大利平叶欧芹装饰
服务：
意大利平叶欧芹（用于装饰）
粗麦粉
26cm厚底带盖耐烤箱砂锅。