芽甘蓝烤羊排
烤排骨真是无忧无虑，超级美味。梨的甜味与球芽甘蓝的薄片相平衡。当然，如果家里有人真的喜欢抱子甘蓝，你可以把它们切成更厚一点的。
成分
方法
成分
- 羊排600克
- 2个梨
- 1袋抱子甘蓝
- 300克圣雷莫粗麦粉
- 40克奥奈尔帕尔玛干酪，剃毛
- ¾杯薄荷叶
- 35克帕姆斯榛子
- 5个德尔梅因番茄干
- 还需要：
- 盐
- 胡椒粉
- 橄榄油
方法
- 把烤箱加热到180度
- 将羊排调味，放在烤箱托盘上烤至熟脆（约35分钟）。如果你喜欢吃不那么脆的，早点把它们拿出来。
- 当羊肉还有15分钟的时候，把梨和芽甘蓝切成薄片。
- 在平底锅里加热一点油，把梨和芽甘蓝放在中火上煮。季当他们做饭的时候转身，尽量不让他们分开。
- 按照包装上的说明准备粗麦粉。
- 然后在厨房里用手将帕尔马干酪、薄荷、榛子、晒干的西红柿切碎，并与100毫升橄榄油混合。如果混合物需要帮助混合，可以加一点水。
- 当蒸粗麦粉准备好后，将薄荷和帕尔玛干酪的混合物，连同梨和芽甘蓝一起折叠。
- 羊排可以是整粒的，也可以是骨头上的肉。
- 加入少许刨过的帕尔马干酪和薄荷叶装饰。
还有更多：
- 你可以在冰块托盘中制作并冷冻香蒜酱，以备日后使用。
- 在任何冬季慢炖牛肉或羊肉的食物中，晒干的西红柿都是不错的选择。
- 在蒸粗麦粉中加入少量烤杏仁或西兰花。
- 糙米或奎奴亚藜可以代替粗麦粉。