无麸质胡萝卜蛋糕
享受这个真正美味的无麸质胡萝卜蛋糕。混合香料和肉桂增加了胡萝卜和菠萝的味道，加上橘子的味道，使奶油奶酪糖衣有一点辛辣。和家人一起放松时，喝杯茶，吃一片。
成分
方法
成分
- 1½杯Pams糖
- 2杯自养无麸质面粉
- 2茶匙肉桂
- ½茶匙混合香料
- 1½茶匙小苏打
- 3个鸡蛋，轻轻搅拌
- 1杯植物油
- 225克菠萝汁罐头
- 2杯磨碎的胡萝卜
- ¼杯碎核桃
- ¼杯葡萄干
结冰
- 50克软化黄油
- 100克奶油奶酪
- 1½杯Pams糖霜，过筛
- 1-2茶匙柠檬汁或橙汁
- ¼杯碎核桃
- 一个橙子的味道
方法
- 将烤箱预热至180°C。在一个22cm的圆形蛋糕罐上铺上烤纸。
- 将糖、面粉、肉桂、混合香料和小苏打放入一个大碗中。拌入鸡蛋、油、菠萝和果汁、磨碎的胡萝卜、核桃和葡萄干。将面糊倒入准备好的罐头中，在预热的烤箱中烘烤50-60分钟，或直到蛋糕试验器插入蛋糕中间才干净。将蛋糕静置10分钟，然后从罐头中取出冷却。
- 为了制作糖衣，把黄油和奶油奶酪放在一个碗里搅拌到光滑。加入糖霜和足够的柠檬汁或橙汁，使糖霜光滑。把糖霜撒在冷却后的蛋糕上。用切碎的核桃和橘子皮装饰。