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开放时间

今天 8.00 - 7.00点
周四 8.00 - 7.00点
星期五 8.00 - 7.00点
周六 8.00 - 7.00点
周日 8.00 - 7.00点
周一 8.00 - 7.00点
周二 8.00 - 7.00点


羊腿与蔓越莓薄荷釉

服务8
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 90分钟

需要一个经典的最喜欢的来养活整个家庭?羊腿是其中一个最令人垂涎的主餐,你完美的周日晚餐或节日盛宴。搭配蔓越莓薄荷釉,这道菜真的是天造地设的一对!

羊肉

成分

方法

成分

  • 1.7 - 2公斤羊腿
  • 4蒜瓣,切片
  • 4迷迭香枝,破成碎片
  • Pams¼杯橄榄油
  • 蔬菜色拉,服务
蔓越莓薄荷釉
  • 275克整个浆果红莓酱
  • ½杯蔓越莓或石榴汁
  • 2汤匙的芥末
  • ¼杯切碎的新鲜的薄荷

方法

  1. 预热烤箱至200°C (180°C风扇强制)。使用一个小的,锋利的刀在羔羊12缝。戳一片大蒜和迷迭香到每个狭缝的小块。
  2. 把羊变成一个大烤盘,细雨与石油和季节用盐和胡椒调味。在烤箱烤1小时。
  3. 与此同时,准备釉。将酸果曼沙司,蔓越莓石榴汁和芥末在小碗里,拌匀结合。
  4. 1小时后,把羊从烤箱。刷釉大方地肉,然后返回羔羊烤箱30分钟中罕见的,或直到羊肉煮熟你的喜欢。刷釉每10分钟。(如果羔羊布朗太多,用箔覆盖松散)。
  5. 薄荷混合到剩余的釉。釉的羊肉和蔬菜色拉。

小贴士:

  • 完成餐服务羔羊打碎了蚕豆,豌豆和薄荷色拉。
  • 没有时间保持玻璃的肉吗?只是把所有的配料蔓越莓薄荷釉和服务与羔羊代替玻璃。
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