鸡肉面沙拉
米粉中加入了浓郁的香草、有质感的蔬菜和松脆的花生，创造出完整的沙拉魔力。这种新鲜多姿多彩的沙拉配鸡肉或豆腐很好吃。
成分
方法
成分
调味汁
- 3汤匙鱼露
- 两杯酸橙汁
- 2汤匙棕榈糖
- 1/3杯温水
- 1汤匙sriracha
沙拉
- 250克米粉
- ¼绿色卷心菜，切成薄片
- 1个胡萝卜，朱利安
- 1/2黄瓜，去籽切片
- 半杯新鲜芫荽
- 半杯新鲜薄荷
- 1份熟鸡胸，切碎
- 1/2杯盐花生，切碎
- 新鲜青柠楔子，供食用
方法
- 制作调味品时，将鱼露、酸橙汁、棕榈糖、温水和红茶混合；根据口味调整每种配料。放在一边。
- 按照包装说明烹饪面条，然后用冷水冲洗。在一个大碗里，把面条、卷心菜、胡萝卜、黄瓜和一半的新鲜香草搅拌在一起。
- 把面条放到盘子里，然后撒在切碎的鸡肉上。把沙拉弄好，然后撒上剩下的香草和花生。马上上菜。
小贴士：如果选择不含肉类的食物，不要用鸡肉做炸豆腐，用伍斯特沙司或酱油代替鱼露。